酱五花肉怎么做

自制经典酱肉传统风味，回味无穷，可存半年的家庭秘制

在中国的传统美食中，酱肉以其独特的风味和长久保存的特性，一直受到人们的喜爱。与腊肉相比，酱肉不仅制作过程更为简便，而且风味独特，能够长时间保存，是家庭常备的美味佳肴。今天，就让我们一起学习如何用五花肉制作一款经典酱肉，其味道不输腊肉，且可存放长达半年。 材料准备： 五花肉：2斤 生抽：150毫升 老抽：50毫升 黄酒：100毫升 冰糖：50克 生姜：30克 大蒜：30克 八角：3颗 桂皮：1小段 香叶：3片 盐：适量 水：适量 制作步骤：1. 五花肉处理： 将五花肉清洗干净，切成约2厘米厚的条块。...