凉拌圆白菜丝的做法

凉拌洋白菜的做法视频

凉拌洋白菜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。下面是制作凉拌洋白菜的食谱和步骤： 食材： 洋白菜 胡萝卜 大蒜 姜 葱 香醋 食盐 白糖 香油 辣椒油 鸡精 步骤： 将洋白菜洗净，切成丝状，胡萝卜去皮切丝。 大蒜、姜拍扁切末，葱切段。 将洋白菜丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入适量食盐，拌匀腌制约10分钟，使其变软。 将腌制好的洋白菜丝、胡萝卜丝捞出，沥干水分，加入蒜末、姜末、葱段拌匀。 在拌好的蔬菜中加入适量香醋、白糖、少许鸡精、香油和辣椒油，拌匀即可。这道菜清爽爽口，可根据个人口味调整...