鲈鱼的做法怎么做最好吃视频教程大全

怎么清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼是一道口感鲜美、营养丰富的典型中式菜肴。下面是制作清蒸鲈鱼的步骤： 原料： 新鲜活鲈鱼一尾（约500克） 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 清水适量 食用油适量 步骤： 将新鲜活鲈鱼去鳞、去内脏，并在鱼身上两面各划23刀，用料酒、盐腌制10分钟。 姜切丝，葱切段备用。 锅中放水，水开后将腌制好的鲈鱼上锅，撒上姜丝和葱段，盖上锅盖，大火蒸810分钟（时间根据鱼的大小而定）。 蒸好后，将蒸鱼的汤汁倒掉，锅中烧热一些食用油，淋在蒸好的鱼身上。 可以根据个人口味撒上一些葱花和香菜点缀即可。...