恭城夜宵
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恭城网红店
恭城天街美食:手工制作面食恭城天街以其丰富多样的美食而闻名,尤其以其传统手工制作的面食而备受赞誉。以下是几种恭城天街美食中常见的面食及其制作方法: 1. 恭城手工刀削面 材料: 面粉 水 盐 制作步骤:1. 将面粉、水和适量的盐混合搅拌,直至形成光滑的面团。2. 将面团揉至柔软而有弹性。3. 将面团放置在台面上,用擀面杖擀成薄片。4. 用刀将薄片切成薄条,再用刀将薄条切成薄片,即为刀削面。5. 将刀削面放入沸水中煮熟。6. 捞出沥干水份,加入喜爱的汤料或调料,即可食用。 2. 恭城手工挂面 材料: 面粉 水...