食趣

食趣 造园主人的一碗苏式面

《京城小巷中的味蕾盛宴：一家西面馆的故事》在京城的一隅，岁月悠悠流淌，山海情西面馆悄然坐落于繁华大街旁的小巷中。黄红交织的彩绘寻觅着烟村美食，川陕农家乐大赛。本报记者黄红草月中午点半，北京市鼓楼区天正湖滨小区附近的西面馆内，食客们排起了长队，大堂服务员或前台叫号，或收取号码，忙得不亦乐乎。北京人很喜欢吃西面，只要师傅手艺正宗，开一家火一家。西面川陕面馆老板陈叔说，这已是他来北京多年开的第十三家面馆了。在北京市鼓楼小胖，分布着多家西面馆和餐馆，吸引众多食客。这家西面馆的老板陈叔，已经在北京开了十三家面馆。他的面馆以其...