东北家常菜的做法视频

东北酸菜炖排骨

东北家常菜的做法东北家常菜以其丰富的风味和丰富多样的食材而闻名，许多菜肴都融合了东北地区独特的口味和传统烹饪方法。下面我为您介绍几道经典的东北家常菜的做法。这是东北地区非常经典的一道家常菜，口味酸甜可口，尤其适合寒冷的冬天。主料：排骨、酸菜、土豆、胡萝卜、洋葱。做法： 将排骨焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入洋葱爆炒，再放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。 加入酸菜翻炒出香味，再加入排骨翻炒均匀。 加入适量清水，炖煮至排骨熟烂，汤汁浓稠即可出锅。 最后根据口味可以适量加盐、糖进行调味。东北地区以产蟹而闻名，因此许多菜...