美食 佛山

佛山美食名吃

佛山是一个美食天堂，拥有丰富多样的美食选择，包括粤菜、海鲜、糕点等。以下是一些佛山的特色美食，供吃货们品尝和探索。1. 广府菜: 广府菜是佛山最具代表性的菜系之一，以其清淡鲜美、注重原汁原味而闻名。推荐品尝的传统广府菜包括烧腊（如烧鹅、烧鸭）、白切鸡、蒸鱼、文昌鸡等。这些菜肴注重火候和调味的精确掌握，让食材的原汁原味得以最大程度地保留。2. 佛山沙窝: 佛山沙窝是一种以浸泡过夜的大米饭为基础，再将一种由猪头肉、猪脚肉、五花肉等制成的猪肉馅料包裹其中的传统佛山美食。沙窝的特点是米饭松软、肉馅鲜嫩多汁，淋上独特的调味汁...