江苏100种特色美食

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江苏是中国的一个历史文化名省，也是一个非常适合旅游的地方。江苏的美食文化丰富多样，融合了苏菜、徽菜、淮扬菜等多种地方菜系的特色。以下是一些江苏旅游中不容错过的美食。1. 苏式小吃江苏的小吃文化非常丰富，有很多经典的苏式小吃值得一试。比如，南京的盐水油条和鸡肉汤包，苏州的糖醋小排和臭豆腐，扬州的扬州炒饭和狮子头，无锡的小笼包和清汤藕片等等。这些小吃口味独特，制作精细，是品尝当地美食的绝佳选择。2. 苏菜苏菜是江苏传统的烹饪风格，以淮扬菜为代表，追求鲜、嫩、滑、糯、爽的口感。苏菜的经典菜品包括鱼翅羹、清蒸活鲥鱼、红烧狮...