担担面的来历故事

担担面历史由来

探寻担担面的源起担担面，作为中国传统的美食之一，源远流长，其历史可以追溯到数百年前的中国古代。这道美食不仅在中国各地享有盛名，更因其独特的风味而闻名世界各地。下面我们将深入探讨担担面的来历及其特色。 起源与历史担担面的历史可以追溯到清朝时期的四川成都。相传，担担面最早起源于四川省成都市的街头小吃摊，当时是由街头的小贩（俗称“担担”）在肩上挑着摊子叫卖而得名。这些小贩将煮熟的面条装在两个竹篓里，用竹竿挑在肩上，再配以特制的麻辣酱和花生碎，售卖给来往的行人。 风味特色1. 麻辣鲜香： 担担面以其麻、辣、鲜、香的口...