大量油条制作方法

油条的制作方法txt

油条是一种常见的传统中式早餐食品，口感香脆，外酥内软，非常受人喜爱。以下是油条的简单制作方法，供您参考： 准备材料：面粉、小苏打、发酵粉、水、食用油。 制作面团：将面粉、小苏打、发酵粉混合，逐渐加入水，揉成光滑的面团，醒发2030分钟。 擀平面团：取适量面团，用擀面杖擀成长方形薄片，厚度约为0.5厘米。 切割：用刀将擀好的面团切成宽约2厘米，长约20厘米的条状。 整形：将切好的面条拉长，对折，再拉长对折，重复操作几次，使面条拉长，形成油条的形状。 炸制油条：将整形好的油条放入预热至180摄氏度的炸锅中，...