芝麻酱是一种常用的调味品,可以用来制作各种菜肴和酱料,味道浓厚香浓。以下是制作芝麻酱的简单方法:

材料:

  • 白芝麻 250克
  • 食用油 20毫升
  • 盐 适量

步骤:

  • 将白芝麻放入不粘锅中,用中小火炒至微微发出香味,约5分钟。
  • 将炒好的芝麻放入研钵中,让其冷却至室温。
  • 将炒好的芝麻倒入研钵中,用研钵或者擀面杖将芝麻磨成细腻的粉末状。
  • 慢慢加入食用油,均匀搅拌至芝麻和油完全融合,成为糊状。
  • 根据个人口味适量添加少许盐,搅拌均匀。
  • 将做好的芝麻酱装入干净的玻璃瓶中,密封保存,放置阴凉通风处。
  • 自制的芝麻酱更加健康美味,而且你可以根据自己的口味调整其中的比例。希望你能成功制作出美味的芝麻酱!

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    钟妍

    这家伙太懒。。。

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