清炒西葫芦是一道简单而美味的家常菜,下面我会为你介绍一下制作清炒西葫芦的步骤。

食材:

  • 新鲜西葫芦
  • 葱姜蒜
  • 食用油
  • 生抽
  • 鸡精

步骤:

  • 将西葫芦洗净去皮,切成薄片或者丝。
  • 将葱姜蒜分别切末备用。
  • 锅中倒适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
  • 放入切好的西葫芦,翻炒均匀。
  • 加入适量盐、生抽和少许鸡精,继续快炒至西葫芦变软即可出锅。
  • 技巧提示:

    炒西葫芦要用大火快炒,这样可以使西葫芦更加鲜嫩可口。可以根据个人口味加入少许胡椒粉或者辣椒增加口感。如果喜欢清淡的口味也可以不放鸡精,调料可以根据个人口味进行调整。

    希望你喜欢这道清炒西葫芦,快来试试吧!

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    煜勋

    这家伙太懒。。。

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