成都晚餐清淡美食菜谱

成都是一个美食之都,拥有丰富多样的菜系,其中川菜是最具代表性的。在成都,清淡的美食也是很受欢迎的选择。以下是一份适合成都晚餐的清淡美食菜谱:

材料:

  • 黄瓜
  • 蒜末
  • 生抽
  • 香油

做法:

  • 将黄瓜切成薄片,用盐腌制片刻,使其出水。
  • 将腌制后的黄瓜挤干水分,加入蒜末、生抽、醋、糖、香油拌匀即可。
  • 材料:

    • 时令蔬菜(如菠菜、空心菜、西兰花等)
    • 蒜末
    • 食用油

    做法:

  • 将蔬菜焯水后捞出,沥干水分备用。
  • 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入蔬菜翻炒均匀,加盐调味即可。
  • 材料:

    • 新鲜鱼(草鱼、鲈鱼等适合清蒸)
    • 姜丝
    • 葱段
    • 料酒
    • 清水

    做法:

  • 将鱼洗净,用盐和料酒腌制片刻。
  • 锅中加清水,放入蒸架,将鱼放在蒸架上,撒上姜丝和葱段。
  • 大火蒸约8-10分钟,出锅前淋上热油即可。
  • 材料:

    • 嫩豆腐
    • 青椒
    • 红椒
    • 生抽
    • 食用油

    做法:

  • 豆腐切块,青椒、红椒切丝备用。
  • 热锅凉油,将豆腐煎至两面金黄,盛出备用。
  • 锅中留少许底油,放入青红椒丝翻炒,加入豆腐块,加盐、生抽调味即可。
  • 以上菜谱简单易做,清淡可口,适合成都晚餐的清淡美食选择。希望您喜欢!

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    锌柏

    这家伙太懒。。。

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