牛肉干最简单做法步骤图

轩毅美食 2024-05-19 226 0 牛肉干做法家庭最简单做法家庭自晒牛肉干的做法牛肉干最简单做法流程牛肉干最简单做法手撕牛肉干最简单做法步骤图

牛肉干的简单做法

牛肉干是一种受欢迎的美食，不仅口感独特，而且富含蛋白质和营养物质。以下是提供一个最简单的制作牛肉干的方法：

新鲜牛肉（约500克）

生抽2汤匙

老抽1汤匙

料酒1汤匙

白糖1汤匙

盐1/2茶匙

孜然粉1茶匙

五香粉1茶匙

蜂蜜1汤匙

生姜蒜末各1茶匙

将牛肉切成薄片备用。

将生抽、老抽、料酒、白糖、盐、孜然粉、五香粉、蜂蜜、生姜蒜末混合成腌料。

将牛肉片放入腌料中腌制30分钟至1小时。

取出腌好的牛肉片，挂在通风处晾干表面的水分。

将晾干的牛肉片放入烤箱，以150摄氏度烘烤23小时，期间根据翻面情况适量调整时间。

烘烤至牛肉片呈干燥状即可。

做好的牛肉干口感劲道，香气四溢，是一款美味的零食。制作时，可以根据个人口味调整腌料的用量，增加或减少调料来满足个人口味。

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