十块钱能做什么

小资生活必备！十元预算下的美食制作

对于很多小资，生活档次的提升是追求的目标之一，但是高消费的压力也是不可避免，那么如何在有限的经济条件下享受美食呢？本文将为您介绍十元预算下的美食制作，让您在不牺牲生活品质的前提下，做出美味又经济的食物。

1.番茄炒鸡蛋

材料：番茄、鸡蛋、食用油、盐、姜

做法：1）番茄切块备用；2）鸡蛋打散备用；3）热锅凉油，放入姜片爆香；4）倒入鸡蛋液煮至八成熟；5）加入番茄块翻炒；6）加盐调味即可。

小贴士：番茄要选新鲜的，鸡蛋可以预先打散加入少许水增加口感。

2.西红柿炖牛腩

材料：牛腩、西红柿、姜、葱、大蒜、盐、油

做法：1）将牛腩洗净切块；2）将锅烧热，倒入油热锅，加入姜片、葱段、大蒜爆香；3）放入牛腩块煸炒；4）加入切块的西红柿继续煸炒；5）加水没过牛肉，烧开后转小火炖约40分钟；6）加盐调味即可。

小贴士：选用肥瘦相间的牛腩，切块后可以泡冷水去血水。

3.土豆烧牛肉

材料：牛肉、土豆、洋葱、盐、料酒、胡椒粉、食用油

做法：1）牛肉切块，加盐、料酒、胡椒粉腌制；2）土豆洗净去皮，切块备用；3）锅中加入油，放入洋葱炒香；4）倒入腌制好的牛肉块翻炒直至变色；5）倒入土豆块烧至软烂；6）加盐调味即可。

小贴士：牛肉切块时，应顺着肌理切片，并且切片越薄越好，口感更佳。

4.蒜香炒花菜

材料：花菜、蒜末、食用油、盐、胡椒粉

做法：1）花菜洗净焯水备用；2）热锅凉油，放入蒜末爆香；3）放入花菜翻炒；4）加盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：花菜焯水的时间不要太长，以留有一定的韧度为宜。

5.韭菜炒蛋

材料：韭菜、鸡蛋、盐、食用油

做法：1）韭菜切段，鸡蛋打散备用；2）热锅凉油，倒入鸡蛋煎至八成熟；3）加入切好的韭菜段翻炒，并加盐调味

小贴士：韭菜要选用嫩的，可以加入少量酱油提味。

以上五道美食都可以在十元预算下实现，而且美味可口又不失营养。通过以上的做法，不仅可以提高生活品质，还可以培养自己的烹饪技巧，让自己焕发小资的光芒。