香港，这座繁华的国际大都市，不仅拥有独特的东方魅力，更是美食的天堂，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，人们总能找到属于自己的小确幸，比如享受一份亲手制作的美味烘焙，就带大家走进厨房，揭秘一款超简单、零基础的烤箱饼干配方，让你在家就能轻松成为香港都市达人！
我们来到超市的烘焙区，挑选最基础的原料，你需要的是：全麦面粉（约2杯），无盐黄油（150克，软化），糖粉（50克），鸡蛋一只，香草精（或香草籽）少许，以及一些可可粉或者坚果碎，用来增加口感和色彩，这些材料都是香港家庭厨房里最常见的，保证你在任何大型超市都能轻松找到。
回到家，将黄油放入微波炉或者室温下软化至稍微流动的状态，这个过程，就像香港街头的小巷弄堂，虽然简单却充满生活气息，加入糖粉，用手指轻轻揉搓均匀，让黄油完全吸收糖分，带来甜蜜的层次感。
打入一个鸡蛋，快速搅拌，确保每个角落都裹满蛋液，这时，你可以撒上香草精，增添一丝清新，筛入全麦面粉，慢慢揉成面团，别忘了，如果想要巧克力味，可以在这个步骤中加入可可粉，与面粉混合均匀。
将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀平，厚度约为1/4英寸，切割成你喜欢的形状，可能是心形，也可能是可爱的动物图案，香港人讲究精致，这里的饼干形状多样，既有童趣又有艺术感。
预热你的烤箱至180℃，将饼干均匀地排在铺了烘焙纸的烤盘上，放入烤箱中层，大约15-20分钟，当饼干边缘微微金黄，表面略带裂纹时，就代表它们熟透了，取出冷却，那份独特的家香味就会扑鼻而来。
这就是烤箱饼干的全部过程，简单到连香港的上班族都能在午休时间轻松完成，每一口都是对生活的小确幸，是都市生活的甜蜜调味，下次当你在办公室的休息时间，拿出这份亲手制作的饼干，分享给同事，你就是那个让人羡慕的“都市达人”了。
不论是为孩子准备学校的零食，还是作为朋友间的礼物，这份简单而美味的烤箱饼干，都能让你在繁忙的都市生活中找到一份温馨与成就感，香港都市达人的生活，就是这样简单又不失精致，就从这款最简单的饼干开始吧！
芷喧
这家伙太懒。。。
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