【粤味飘香】清蒸鱼之完美演绎烹饪艺术🐟🎨

Hey小伙伴们，今天我要和大家分享一道超级经典的粤菜——清蒸鱼！🎉 清蒸鱼不仅是广东人的心头好，也是我每次聚餐必点的菜式之一。味道鲜美，而且健康低脂，简直是烹饪艺术的完美体现！👩‍🍳👨‍🍳

选鱼是关键哦！我推荐大家选择新鲜的鲈鱼或者桂鱼，鱼肉要紧实有弹性。清洗干净后，记得在鱼身上划几刀，这样可以让鱼肉更加入味。🐠

准备一些基本的调料：姜丝、葱丝、红椒丝，这些都是提升鱼鲜味的好帮手。把它们均匀地铺在鱼身上。

就是蒸鱼的时间啦！水开后，把鱼放入蒸锅中，大火蒸78分钟（根据鱼的大小适当调整时间）。记住，蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变老哦。⏰

出锅前撒上一些香菜，淋上热油和酱油，一道色香味俱佳的清蒸鱼就完成啦！🎊

清蒸鱼不仅保留了鱼肉的原汁原味，能让你感受到食材本身的鲜美。每一口都是对食材的尊重和对烹饪艺术的致敬。快试试吧，让你的味蕾也来一场粤味飘香的旅行！🚀

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