草莓蛋糕是一道美味的甜点,下面是制作草莓蛋糕的简单步骤,让你可以在家轻松享受到这款美味。

材料:

  • 蛋糕底:
    • 鸡蛋 4个
    • 砂糖 120克
    • 面粉 120克
    • 香草精 1茶匙
    • 草莓酱 50克

  • 蛋糕夹层:
    • 鲜奶油 200毫升
    • 糖粉 50克
    • 草莓果酱 150克

  • 装饰:
    • 新鲜草莓 适量
    • 糖粉 适量

步骤:

  • 预热烤箱至摄氏180度。
  • 准备两个蛋糕模具,底部铺上烘焙纸。
  • 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅打至蓬松。
  • 逐渐加入面粉,用切拌的方式搅拌均匀。
  • 加入香草精和草莓酱,再次搅拌均匀。
  • 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中,用刮刀抹平表面。
  • 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤约2530分钟,或至蛋糕表面呈金黄色。
  • 取出烤好的蛋糕,待凉备用。
  • 制作蛋糕夹层:将鲜奶油和糖粉放入一个大碗中,用电动打蛋器打发至呈硬性状态。
  • 将草莓果酱加入打发好的鲜奶油中,轻轻搅拌均匀。
  • 在一个蛋糕底上铺上一层草莓鲜奶油,然后盖上另一个蛋糕底。
  • 将剩余的草莓鲜奶油涂抹在蛋糕表面,用刮刀抹平。
  • 将新鲜草莓切片,摆放在蛋糕表面。
  • 撒上一些糖粉进行装饰。
  • 将草莓蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,使其更加美味。
  • 享用时切块即可。
  • 制作草莓蛋糕的步骤虽然看起来有些繁琐,但只要按照以上步骤操作,相信你也能做出一款美味的草莓蛋糕来。

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    评论

    最近发表