香气十足的紫薯曲奇,颜色梦幻口感香酥,全家人都爱吃

《西米露：夏日清凉的甜蜜滋味》

夏日炎炎，紫薯这样做，晶莹剔透，好看有食欲，吃起来特别解馋。半个月前在超市买了几个紫薯，被我藏在角落，今天收拾屋子才发现，居然还没坏，当然还没有烂，就用它来做一道美食吧。这次要做的是西米紫薯，西米很多人可能还不认识，西米不是自然生长的，是由一种植物提炼而来，简单说就是树根加工而成的。用西米做出来的饭点，色泽晶莹剔透，吃起来特别有嚼劲，有一个甜品大家应该都吃过，那就是西米露，主要食材就是西米。

这次要做的西米紫薯，西米在西米露中是透明的，但这次要做的西米紫薯，西米是紫色的，因为加入了紫薯，所以西米也变成了紫色。西米紫薯的做法很简单，首先将紫薯去皮，切成小块，然后放入锅中蒸熟，蒸熟后取出，用勺子压成泥状，然后加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀，最后加入西米，再次搅拌均匀，香气十足的紫薯曲奇,颜色梦幻口感香酥,全家人都爱吃就可以放入冰箱冷藏了。

西米紫薯冷藏后，口感更佳，紫薯的甜味和西米的嚼劲完美结合，吃起来既有紫薯的香甜，又有西米的Q弹，非常美味。西米紫薯不仅好吃，而且营养丰富，紫薯含有丰富的膳食纤维和维生素，西米则含有丰富的蛋白质和矿物质，两者搭配，既美味又健康。

西米紫薯，是夏日里的一道清凉甜品，不仅能够解暑，还能够满足你的味蕾，让你在炎炎夏日中，也能享受到甜蜜的滋味。所以，不妨试试看，用西米和紫薯，做一道属于自己的夏日甜品吧。